Вы никогда не задумывались над тем, как вы покупаете продукты?  На что вы обращаете внимание при выборе товара? Да и вообще, есть ли он, тот выбор, или вы, однажды попробовав продукт, который вас удовлетворил по своей цене и качеству, стараетесь и впредь покупать только его?  А что насчет состава  и наличия добавок и консервантов? Обращаете ли вы внимание на то, что написано мелким шрифтом на упаковке?

Наверное, ни для кого не секрет, что наш потребитель только-только начал приучаться обращать внимание хотя бы на срок годности при покупке продовольственных товаров. А сейчас следует быть внимательными вдвойне, поскольку даже то, что написано на упаковке, далеко не всегда соответствует действительности.

Вот пример: знакомая домохозяйка, прекрасно разбирающаяся в  товарах на полках супермаркета, всегда внимательно изучающая упаковку – срок годности, состав, наличие ГМО и консервантов – попалась на удочку производителя лишь потому, что слишком доверяла самой себе. Привыкшая покупать сметану определенной марки в определенной упаковке и определенного объема и определенной цены, она автоматически взяла с полки в супермаркете знакомое ведерко. Попробовав дома купленную сметану, она пришла в ужас: то, что было в банке, не было сметаной – это была сметанно-творожная мучнистая тягучая смесь, которой даже название трудно придумать.  В негодовании покупательница хотела было звонить в администрацию магазина, намереваясь устроить скандал, но ей на глаза попалась крышка от сметанного ведерка. На крышке крупными буквами было написано: «Сметанный продукт». И все, как говорится, сами виноваты – какие претензии? Смотреть нужно, что покупаете. И таких вот хитростей у производителя превеликое множество. И используют они такие уловки не корысти ради, а чтобы не снизить продажи. И даже те производители, которым мы привыкли доверять, вполне могут быть замечены в подобных вещах: на что не пойдешь ради объемов сбыта.

Итак, изучая упаковку продукта в магазине, вы должны быть готовы к тому, что информация, указанная на упаковке, может быть, мягко говоря, неточной. К примеру, маркировка «Натуральный продукт» может  быть нанесена на абсолютно любой продукт – правила нанесения такой надписи на упаковку до сих пор не разработаны. И даже если в состав продукта входят такие натуральные компоненты, как, к примеру, сода или сухое молоко, то и его можно назвать «Натуральный продукт»- против истины эта надпись не грешит, но это не совсем то, чего нам бы хотелось.

Многие из нас «клюют» на то, что в молочном продукте, согласно надписи на упаковке, содержатся витамины А и В. В таких случая важно понимать, что сливки или сливочное масло сами по себе содержат витамины, и надпись вовсе не означает, что продукт обогащен витаминами. Довольно забавно находить на упаковке черного хлеба  информацию о том, что продукт является источником клетчатки. Да, ржаной хлеб, независимо от производителя и рецептуры, является источником клетчатки, и заслуги производителя в этом нет, но один написал об этом на упаковке, а другой производитель – нет, вот и получается, что у одного продажи растут совершенно на пустом месте, а второй не может понять,  почему отстает. На ржаном хлебе частенько пишут крупными буквами «Подходит  для питания в Пост». И это тоже всего лишь обыкновенная констатация факта – любой ржаной хлеб является постным продуктом, поскольку в его состав не входят компоненты  животного происхождения.  И если на растительном масле пишут, что оно «не содержит холестерина», то просто улыбнитесь и не обращайте внимания, потому что в растительном масле и не может быть никакого холестерина, ведь он присутствует только в жирах животного происхождения. То же самое касается и содержания в масле витамина Е – если масло нерафинированное, т о витамин Е  будет присутствовать в нем обязательно.

Каждый уважающий себя покупатель должен знать и такую вещь: под названием «легкое сливочное масло» или «мягкое масло» или «масло низкокалорийное» вы покупаете вовсе не масло, а обыкновенный маргарин, поскольку сливочное масло не может быть по жирности менее 70%.  Кстати сказать, столь популярные нынче так называемые «фитнес-продукты» являются ничем  иным, как просто продуктами с низкой калорийностью. Казалось бы, чего еще желать? Но важно понимать, за счет чего достигается эта самая низкая калорийность:  часть животных жиров из продукта изымается, а затем заменяется на гидрогенизированные растительные масла, что, между прочим, ничего хорошего нашему здоровью не сулит. Гидрогенизированные масла или трансжиры, как их еще называют, способствуют увеличению веса и чрезвычайно вредны  для сердца и сосудов. Обычно производители спешат уведомить нас на упаковке этих самых «фитнес-продуктов», что в состав входит L-картинин, а это вещество помогает сжигать жиры. Но производитель «забывает» уточнить, что жиры сжигаются только при условии интенсивных физических нагрузок. Вывод один: не стоит очаровываться модными названиями и щедрыми обещаниями, также не стоит доверять скидкам на продукты питания. Лучше взять потребкредит если в текущий момент нет денег, но есть что попало не годится. Тем более что сейчас многие банки и кредитные брокеры предлагают весьма выгодные программы кредитования, когда деньги перечисляются не наличкой а на пластиковую карту заемщика. Такие карты, обычно, имеют беспроцентный период. Т.е. деньги даются в рассрочку.